Cos'è artemisia absinthium?

Artemisia absinthium, comunemente conosciuta come assenzio, è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae. È originaria delle regioni temperate dell'Europa e dell'Asia, ma è stata introdotta anche in altre parti del mondo.

L'assenzio è una pianta nota per le sue proprietà medicinali e è stata tradizionalmente utilizzata per trattare una varietà di disturbi digestivi e parassiti intestinali. È anche utilizzata nella produzione di liquori come l'assenzio, noto per il suo alto contenuto di tujone, una sostanza psicoattiva che può causare effetti allucinogeni se consumata in grandi quantità.

L'assenzio è una pianta perenne che cresce fino a 1-1,5 metri di altezza e produce foglie grigio-verdi argentate e fiori gialli-verdi in estate. È resistente e può prosperare in terreni poveri e ben drenati, preferendo pieno sole.

È importante notare che l'assenzio contiene anche altre sostanze chimiche potenzialmente tossiche se consumate in grandi quantità, quindi è consigliabile consultare un professionista della salute prima di utilizzare questa pianta a fini medicinali.